CAFFÈ VERGNANO

Caffè Vergnano

 Caffè Vergnano, ο ιταλικός​ καφές με ιστορία ​από το 1882, έρχεται να καλύψει πλήρως τις ανάγκες των χώρων εστίασης.

history2 history2

 

O ιταλικός​ καφές με τη μεγαλύτερη ιστορία, ​ από το 1882! Έχοντας πάντα στον πυρήνα του αξίες όπως η κληρονομιά, η ποιότητα, η βιωσιμότητα, το πάθος και η κομψότητα, ο Caffè Vergnano προσφέρει τον αυθεντικό Ιταλικό espresso σε όλο τον κόσμο, για πάνω από 140 χρόνια. 

Με ένα ολοκληρωμένο προϊοντικό χαρτοφυλάκιο σε μορφή κόκκων και συνολικά 6 blends espresso,  ο Caffè Vergnano έρχεται να καλύψει πλήρως τις ανάγκες των χώρων εστίασης. 


ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΑ

Μια οικογενειακή επιχείρηση με ισχυρές αξίες, οι οποίες παραμένουν απαράλλακτες εδώ και 4 γενιές, προσφέρει αυθεντική ιταλική εμπειρία espresso, φτιαγμένη από ποιότητα, κομψότητα και πάθος.

ΠΡΟΤΕΡΑΙΟΤΗΤΑ ΣΤΗΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ

Αργή και προσεκτική διαδικασία καβουρδίσματος με σκοπό την ανάδειξη των γευστικών και ποιοτικών χαρακτηριστικών του κάθε μοναδικού κόκκου, χάρη στη μέθοδο «split roasting», όπου οι ποικιλίες καβουρδίζονται μεμονωμένα – στις βέλτιστες, για την κάθε μία, συνθήκες -  πρωτού αναμειχθούν. 

ΔΕΣΜΕΥΣΗ ΠΡΟΣ ΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

Μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος, ελλατώνοντας τη χρήση πλαστικού, χάρη στην καινοτόμα εφαρμογή συσκευασιών αποκλειστικά από ανακυκλωμένο ΡΕΤ (rPET)

ΕΝΔΥΝΑΜΩΣΗ ΤΗΣ ΘΕΣΗΣ ΤΗΣ ΓΥΝΑΙΚΑΣ

Το 2018 εγκαινιάστηκε από την Carolina Vergnano η πρωτοβουλία «Women in Coffee» με στόχο την υποστήριξη της συγκεκριμένης κοινωνικής ομάδας σε όλη την παραγωγική αλυσίδα καφέ.​

Espresso-Vergnano Espresso-Vergnano


1882 Line

Οι καλύτερες ποικιλίες καφέ από όλο τον κόσμο, σε μία συσκευασία 100% ανακυκλώσιμη,  φτιαγμένη αποκλειστικά από rPET. 

original original

ORIGINAL BLEND

Η προέλευση της ποικιλίας Arabica από την Κεντρική και Νότια Αμερική καβουρδίζεται αργά ακολουθώντας την παραδοσιακή μέθοδο. Ντελικάτο και αρωματικό, με λεπτή οξύτητα, αυτό το μείγμα παρουσιάζει μια ανθεκτική παχιά κρέμα, χάρη στην εξαιρετικής προέλευσης Robusta  Ινδίας.

 

Βαθμός Καβουρδίσματος: Μέτριο προς Σκούρο 

Γευστικό Προφίλ: Βερίκοκο, αμαρέτο, καρύδι & μαύρη σοκολάτα

 

Διαθέσιμο σε:

Κόκκους : 2,5 kg 

ARABICA-BLEND ARABICA-BLEND

100% ARABICA BLEND

Το 100% Arabica είναι ένα αρωματικό χαρμάνι με εκλεπτυσμένη γεύση, ευχάριστη οξύτητα και πολύπλοκα αρώματα. Το προφίλ καβουρδίσματος αναδεικνύει τον φρουτώδη χαρακτήρα του, ενισχύοντας τη φυσική γλυκύτητα των κόκκων Arabica που συγκομίζονται και πλένονται στα υψίπεδα της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής.

 

Βαθμός Καβουρδίσματος: Μέτριο

Γευστικό Προφίλ: Εσπεριδοειδή, κακάο & καραμέλα 

 

Διαθέσιμο σε:

Κόκκους : 2,5 kg

Classic Line

Μία ολοκληρωμένη σειρά σε κομψή συσκευασία, με διακριτή & εύκολη αναγνώριση των διαφορετικών χαρμανιών χάρη στους διαφορετικούς χρωματικούς κώδικες.

mille mille

Extra Dolce 1000

Η διαλογή σπουδαίων ποικιλιών Arabica δεν είναι εύκολη. Οι κόκκοι για το  Vergnano Mille blend επιλέγονται σχολαστικά για να προσφέρουν μια έκρηξη αρώματος. Με λεπτεπίλεπτη γεύση, λείο και στρογγυλό σώμα, αυτός ο καφές προσφέρει έναν εξαιρετικό εσπρέσο.

 

Βαθμός Καβουρδίσματος: Μέτριο προς Ελαφρύ 

Γευστικό Προφίλ: Αγριολούλουδα, αποξηραμένα φρούτα, αμύγδαλο, κακάο & μέλι

 

Διαθέσιμο σε:

Κόκκους: 1 kg

ottocento ottocento

Crema 800

Αυτό το απαλό και αρωματικό χαρμάνι, μπορεί να υπερηφανεύεται για τις γλυκές νότες που χαρακτηρίζουν τις ποικιλίες Arabica της Κεντρικής Αμερικής και τις σοκολατένιες νότες από τις καλύτερες ποικιλίες ασιατικής Robusta. Ιδανικό για όσους αγαπούν ένα λεπτό, γευστικό και απαλό καφέ, αλλά εξακολουθούν να αναζητούν ένα πλούσιο σώμα.

 

Βαθμός Καβουρδίσματος: Μέτριο προς Σκούρο 

Γευστικό Προφίλ: Εσπεριδοειδή, φουντούκι, καραμέλα 

 

Διαθέσιμο σε:

Κόκκους: 1 kg

settecento settecento

Ricco 700

Έντονο χαρμάνι με πλούσια κρέμα και βαρύ σώμα. Αποτελείται από την καλύτερη semi-washed βραζιλιάνικη Arabica  και την εξαιρετική Ινδική Robusta.
H ελαφριά πικρή γεύση και η πλούσια κρέμα δημιουργεί ένα αξεπέραστο χαρμάνι.

 

Επίπεδο Καβουρδίσματος: Σκούρο

Γευστικό Προφίλ: Γήινες γεύσεις με νότες από  γαρίφαλο, αμύγδαλο &  δαμάσκηνο

 

Διαθέσιμο σε:

Κόκκους: 1 kg

decafeinato decafeinato

Decaffeinato

Η υψηλή ποιότητας πρόταση του Caffé Vergnano, στην decaf εκδοχή της, αποτελείται από εξαιρετικούς κόκκους Arabica. Ένα ισορροπημένο και αρωματικό χαρμάνι με γεμάτη και στρογγυλή γεύση.

 

Γευστικό Προφίλ : Κακάο και κανέλα 

Επίπεδο Καβουρδίσματος : Μέτριο

 

Διαθέσιμο σε:

Κόκκους: 1 kg

Αλεσμένο: 250 g